红枣红糖司康

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 高筋面粉 125克
• 鸡蛋液 15克
• 黄油 25克
• 干酵母 2克
• 红糖 15克
• 开水 50克
• 红枣 6颗

红枣红糖司康的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

红枣洗净去核切碎

步骤 3

红糖加入开水搅拌融化，放凉备用。

步骤 4

面粉加入软化切好的黄油粒，用手捏搓黄油和面粉，让黄油和面粉混合。

步骤 5

一直搓混合成玉米粉状。

步骤 6

红糖水，蛋液，干酵母加入面粉混合搅拌。

步骤 7

揉成光滑面团。

步骤 8

揉好的面团按扁 1⃣️加入一半红枣碎 2⃣️对折 3⃣️加入另一半红枣碎 4⃣️再对折 尽量将红枣碎均匀地混合在面团里。

步骤 9

面团整理⭕️形 放入保鲜盒里盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。

步骤 10

隔天拿出来。

步骤 11

揉面垫撒上一层薄薄的面粉，放下面团。

步骤 12

用手将面团轻轻压扁，厚度差不多1.5厘米。

步骤 13

用刮板先🔪＂十＂字形平均分成四份。

步骤 14

🔪成八块。

步骤 15

放入烤盘。

步骤 16

刷上一层薄薄的蛋液。

步骤 17

提前预热烤箱 165度15分钟。

步骤 18

出炉啦✅

步骤 19

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步骤 20

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菜谱创建时间：2021-06-28 16:02:19