醜8怪牛角麵包

作者： 甜點琪

手不是很巧,沒法做出完美的金牛角型狀

用料

• 中筋麵粉 1000克
• 糖 180克
• 奶粉 60克
• 雞蛋 3個
• 無鹽奶油 190克
• 牛奶 250cc
• 速發酵母 10克
• 另外蛋黃（刷表面） 2个
• 黑芝麻 少許
• 溶化的奶油 少許刷麵包用

醜8怪牛角麵包的做法步骤

步骤 1

所有材料打成團後，入奶油繼續打成糰.

步骤 2

然後再分割成24小糰，休息15分鍾.

步骤 3

麵糰搓成錐狀，趕平後，鈍的那方中間切一小刀，後捲起，後面忘了拍了.

步骤 4

刷蛋黃液

步骤 5

灑上黑芝麻，發酵40分鍾，入烤箱180度-200度烤10分鍾取出表面刷上奶油，再入烤箱烤5分鍾（自己的烤爐要關查一下，不要焦即可）

步骤 6

出爐了，等冷就可以吃

醜8怪牛角麵包的小贴士

這網路上找的食譜，單純的分享給各位，麵團屬乾，油,不過我家小孩吃的很開心.

菜谱创建时间：2021-06-28 15:34:13