芒果雪糕（简易不打发版）

作者： 飞啊飞摇啊摇

周末超市芒果买一赠一，囤了十多个，想着正好尝试下自制芒果雪糕的味道。先是查了一些配方和做法，大多需要奶油打发，需要的时间和工具稍微多一些。最后，决定尝试最简易的制作方法，只需要芒果、酸奶即可。毕竟有时候，越简单，生活越丰富。

用料

• 芒果 3个
• 酸奶 适量（根据模型大小灵活调配）
• 蓝莓 少量
• 桃丁 少量

芒果雪糕（简易不打发版）的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，切丁，混合适量酸奶放入料理机搅拌成泥。（我用的3个芒果，半盒酸奶，做了5个雪糕）

步骤 2

依次倒入雪糕模具，并加入几颗蓝莓和桃丁，做一个水果夹心。

步骤 3

放入冷冻室，一定要平放，过一晚上就可以品尝美味啦！

芒果雪糕（简易不打发版）的小贴士

1、芒果本身比较软糯，不用使用专门的破壁机等，一般的料理机，豆浆机等都可以快速搅拌成泥。 2、根据芒果本身的甜度，决定要不要加糖，我买的芒果比较甜，所以没有单独再添加糖。 3、自制芒果，水果含量高，要冻的时间久一些才可以完整脱模，最好前一天制作，过一晚上后再拿出来吃，不要太着急哦！

菜谱创建时间：2021-06-28 13:18:40