凉拌金针菇菠菜

作者： sweet-life

没有理由，就是爱吃金针菇

用料

• 金针菇 250g
• 菠菜 一把
• 醋 1.5勺
• 生抽 3勺
• 麻油 1勺
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2根
• 蚝油 半勺
• 水 少许

凉拌金针菇菠菜的做法步骤

步骤 1

1.把金针菇先放下去焯水，水开后感觉金针菇快熟了放菠菜一起焯水 2.焯完水后的金针菇和菠菜放一旁备用，锅热后放油，将油烧得滚烫后将热油淋在事先准备好的蒜末和小米辣上面，倒入醋，酱油，蚝油，麻油，少许凉白开，将调料搅拌均匀。 3.将调料和焯好水的金针菇及菠菜一起搅拌均匀即可。

凉拌金针菇菠菜的小贴士

金正菇要记得多煮一会，一定要煮熟哦，不确定的话就捞起来试试看哈哈

菜谱创建时间：2021-06-27 23:53:18