土豆芝士饼

作者： 奔跑的五花肉2020

土豆进化史 超级简单

用料

• 土豆 5个
• 牛奶 2勺
• 盐 适量
• 糯米粉 1勺
• 马苏里拉 克

土豆芝士饼的做法步骤

步骤 1

土豆隔水蒸熟 我用的是电饭锅蒸 五个土豆正好做十个饼

步骤 2

趁热给土豆剥皮

步骤 3

用一个小叉叉把土豆捣烂

步骤 4

土豆泥里加少许盐，一大勺糯米粉，两勺牛奶。 用盐量根据自己口味来。 我做的时候发现家里居然没有糯米粉了，所以加了一勺生粉。 牛奶先少放一点，放多了太稀就不好成形了。

步骤 5

用调好的土豆泥包上马苏里拉芝士，捏成自己喜欢的大小，小心千万别露馅儿了。

步骤 6

开油锅，中火下土豆饼，一面炸至金黄色，再翻面炸另外一面。

步骤 7

两面都炸至金黄就可以出锅了

步骤 8

中间的芝士都化开了

步骤 9

涂上番茄酱也很美味

土豆芝士饼的小贴士

多做点，可以放冰箱冷冻，下次要吃的时候无需解冻，直接下锅炸一下就可以上桌了。

菜谱创建时间：2021-06-27 22:32:51