美味方便一锅炖咖喱鸡🐔饭

作者： Conniewhen

今天用味好美咖喱酱做咖喱鸡🐔饭～相对比咖喱块本人更喜欢咖喱酱，因为咖喱酱更浓郁，且浓稠度更好掌握。今天又是一快手菜～本人做的是一人份的😂😂所以量都比较少，如果是一家三口或是更多人一同分享，可酌量增加材料噢

用料

• 味好美咖喱酱 适量（按自己口味放哈）
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 鸡腿肉 1份
• 盐 适量
• 糖 适量
• 玉米淀粉 适量
• 油 适量
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 适量
• 米饭 一碗

美味方便一锅炖咖喱鸡🐔饭的做法步骤

步骤 1

备料…土豆🥔胡萝卜🥕鸡腿肉🍗咖喱酱，当然喜欢吃洋葱、西蓝花等等的都可以自行准备添加，鸡腿肉也可以换成低脂高蛋白的鸡胸肉，牛肉等😉

步骤 2

鸡蛋乱入了😂最后没用上。将所有食材切成块，一般我都是滚刀切的，也有人会选择切丁，感觉滚刀切更入味。

步骤 3

鸡腿肉用少量盐，糖，玉米淀粉，油，料酒，拌匀入味，这样的鸡腿肉更嫩滑哦😁😁

步骤 4

腌制过的鸡腿肉先用油煸炒断生

步骤 5

肉的颜色变白即刻盛出

步骤 6

锅不用洗，继续放少量底油，把土豆和胡萝卜放进去炒

步骤 7

炒到土豆周围呈半透明的边就可以加入咖喱酱翻炒，咖喱酱分三次加，每次都是炒出香味后再加下一次酱

步骤 8

咖喱酱和蔬菜一起炒香后放水，水量没过蔬菜即可，然后等蔬菜煮到七分软后，把鸡腿肉倒进去，再加三勺蜂蜜🍯（注意：这是美味的关键），待土豆跟胡萝卜九分软即可大火收汁

步骤 9

配上米饭🍚，芝士片，海苔粉，周围淋上浓稠咖喱，咖喱鸡配米饭就完成了

美味方便一锅炖咖喱鸡🐔饭的小贴士

煮咖喱的时候放蜂蜜比放糖更香甜，喜欢的朋友可以试试噢～

菜谱创建时间：2021-06-27 16:50:15