俄罗斯大列巴（无面包机，无淡奶油）

作者： 骑着蜗牛闯世界_f98v

用料

• 高筋面粉 240克
• 牛奶 50克
• 黄油 15克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 糖 40克
• 坚果适量

俄罗斯大列巴（无面包机，无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

将面粉，鸡蛋（留少量后续刷表面），牛奶，酵母，盐放到一起和面，揉成团，加入融化的黄油，继续揉2分钟，

步骤 2

将面团取出，分成两个，擀成长方形

步骤 3

铺上自己喜欢的坚果

步骤 4

卷起来，放入烤箱，35度醒面10分钟

步骤 5

刷上蛋液

步骤 6

180度，15分钟左右，上色后盖上锡纸，继续烤30分钟

步骤 7

成品面包出箱

菜谱创建时间：2021-06-27 15:13:10