1234懒婆娘版蒜蓉扇贝

作者： 啊_梵哒

以前扇贝做几次，家里那几只货都觉得不咋地，很是头疼。又不能扔，又不能搁，又不会太复杂滴做法（其实就是懒😓）那就开发一下简单滴方法，秉承简单易记原则，将“懒婆娘”滴“1，2，3，4”系列进行到底呗！哈哈，刚才出炉，一致好评。既然那几只货颇能接受，那就分享出来大家一起尝试吧～

用料

• 扇贝 10~20只
• 蚝油 1勺
• 粉丝 2把
• 糖 3小勺
• 大蒜头 4头
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽（如果没有生抽则用老抽代替） 1勺

1234懒婆娘版蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝热水泡开，泡软

步骤 2

备料：蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，蒸鱼豉油一勺

步骤 3

生抽三勺，我家生抽用完了，懒得去买，就采用了老抽一勺

步骤 4

白砂糖3勺

步骤 5

扇贝洗净，料酒少许抓匀备用

步骤 6

泡好的粉丝摆盘，扇贝摆放在粉丝上面备用

步骤 7

蒜末备用

步骤 8

起油锅，少许油，爆香蒜末

步骤 9

将爆香的蒜末连同油一起倒入前面的备料中。

步骤 10

将以上备料全部淋到扇贝粉丝上

步骤 11

水开，隔水蒸8~10分钟

步骤 12

好吃得不要不要滴👍🏻

1234懒婆娘版蒜蓉扇贝的小贴士

所谓“1，2，3，4”系列，是为了让大家便于记住，便于操作而开发出来滴，一般指备料的“量”，当然，大家也可以根据自己的喜好任意更改。 总而言之，一切以“好吃”为本😋

菜谱创建时间：2021-06-27 13:39:25