宝宝猪肝粉(超细)

作者： 小厨良品辅食

猪肝粉是宝宝辅食的必选单品，7-8个月的宝宝可以尝试添加，可以拌在米粉，粥，面条，汤，饺子馅里，很多人都做猪肝粉，但是成品千差万别，好的猪肝粉从颜色上看不黑，黑的是血水没有处理干净，外观上特别细，像面粉一样，入口没有颗粒感，味道不腥，宝宝也能接受！

用料

• 猪肝 200克
• 柠檬 1个没有可不放

宝宝猪肝粉(超细)的做法步骤

步骤 1

购买时挑选这样新鲜的猪肝，我每次购买几乎都全包，哈哈😄老板相当热情

步骤 2

去掉筋膜，就是肝脏上边有一些白色的东西，上图能看见，尽量都去掉！

步骤 3

清洗浸泡，中间无数次换水，浸泡，泡泡泡，泡出血水，心急的宝宝们可以把肝脏切片泡，能缩短时间！我每次都是泡3-4个小时，换水8-9次，切开没有血液流出就可以了，为啥有的人做的颜色发黑，就是因为血水残留，这个不健康，也会有腥味，有的为了遮盖腥味放大量柠檬，我做辅食不愿意缩短时间，都是最大程度保证食材最本真的味道，这样能让宝宝分辨识别，也能知道宝宝是否喜欢！

步骤 4

泡好的猪肝颜色就变了很多

步骤 5

煮熟以后切片，煮的步骤没有拍照片，担心有腥味的宝宝在煮的时候加柠檬片，柠檬一定去籽

步骤 6

放烘干机低温烘干

步骤 7

烘干以后这样子

步骤 8

放打粉机打粉，这个中药粉级别的打粉机超级给力，打出的粉特别细

步骤 9

打好以后过筛两遍，这个是过筛后的图片

宝宝猪肝粉(超细)的小贴士

没有打粉机可以用破壁机，没有破壁机的可以用辅食料理机 没有烘干机的可以把煮熟的猪肝打碎，不粘锅小火收干水分，再用研磨杯打成粉 遇见困难的宝宝可以留言，我会第一时间回复

菜谱创建时间：2021-06-27 08:15:13