宝宝牛肉松（柔软）

作者： 小厨良品辅食

宝宝8个月可以尝试添加牛肉，可以做成肉泥，也可以做成肉松，口感绵软细腻，分成小袋子密封冷冻保存，60天内吃完！肉松制作方法简单，但是成品状态千差万别，好的肉松没有硬颗粒，绒绒的，不会担心宝宝呛食，或者不喜欢硬硬的口感！只要耐心的做好每一个步骤，就一定能做出好肉松！

用料

• 牛肉 500克

宝宝牛肉松（柔软）的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉，我都是在家附近清真店里购买

步骤 2

清洗干净去除筋膜切小块，大小1㎝左右就可以，不用纠结

步骤 3

沸水焯烫去除血沫儿，放高压锅压熟，软烂一点，我用美的电高压锅自动模式

步骤 4

压好的牛肉放食品袋袋子用肉松锤敲开，尽量敲均匀一点

步骤 5

用厚点的食品料理袋

步骤 6

这个状态就差不多了

步骤 7

炒锅小火炒出绒绒

步骤 8

没有硬的颗粒，绵软口感

步骤 9

密封冷冻保存，60天内吃完！

菜谱创建时间：2021-06-27 06:38:08