红烧小黄鱼

作者： 小羊是仙女哈哈哈哈哈

用料

• 小黄鱼 1条
• 姜 6片
• 老抽 1勺
• 糖 2克
• 酱油 半勺
• 料酒 1勺
• 辣椒 2个
• 葱 2根

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

❶将鱼清洗干净 鱼背两边划几刀（方便入味）

步骤 2

❷热锅放油 油里撒一点🤏盐（防止煎鱼的时候皮会粘锅）

步骤 3

❸准备好葱姜蒜小米辣 将煎好的鱼盛出 把备好的葱姜蒜辣椒放入锅里

步骤 4

❹加入生抽酱油料酒少许清水跟一点点白糖（白糖用来提鲜，这里咸度根据刚刚倒入的生抽酱油决定要不要再加盐)然后再把刚刚煎好的鱼放入锅里

步骤 5

❺焖锅煮3分钟 再加点青椒撒上葱花 收汁即可出锅[哇R]

菜谱创建时间：2021-06-26 21:30:41