百香果柠檬酸辣虾

作者： bonglonglong

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用料

• 虾 适量只

百香果柠檬酸辣虾的做法步骤

步骤 1

❤原材料： 黑虎虾×700克 百香果×2个 柠檬×1个 小青柠×10个 小米辣×6个 大蒜×1头 香菜×1小把 洋葱×1个（重270克） 热油×20克 ❤调味料： 生抽×18 鱼露×30 盐×3 糖×5 白醋×10 ❤做法： 1.做之前首先准备一盆冰水，放冰箱冷冻室大概一个半小时左右备用，然后把黑虎虾洗净，去除虾壳和虾线备用 2.烧一锅开水，放入黑虎虾仁煮一分钟左右，迅速捞出放入提前准备好的冰水中，然后捞出沥干 3.大蒜切沫，柠檬切片，香菜洗净切段，小青柠洗净后对半切开，小米辣洗净切碎，洋葱洗净切丝，百香果对半切开备用 4.把处理好的黑虎虾和所有调味料放在一起，加入做法3里的所有食材（小青柠需要将汁水挤出），百香果挖出果肉，蒜末小米辣香菜淋上热油，混合均匀就尽情享受吧。吃完虾以后还可以加入煮好的面条，夏天来上一碗绝对开胃又下饭 ❤小贴士：因为每个人的口味不同，盐量可以尝着一点一点慢慢加，而且每个牌子盐的咸度也不同，所以不要一下子把盐全部加进去！百香果其实最好用红色的，因为酸酸的比较过瘾，正好家里没有，所以我就用了黄色的。

菜谱创建时间：2021-06-26 18:45:45