黑椒铁板牛排套餐

作者： 天使咪咪熊

小崽崽特别喜欢吃牛排，每次做这个套餐，都是光盘行动哦

用料

• 牛排 1块
• 意大利面 1份
• 盐 3克
• 味好美黑椒酱 50克
• 鸡蛋 1个
• 味好美嫩肉粉 5克

黑椒铁板牛排套餐的做法步骤

步骤 1

原切牛排一块，我一般是去超市买月盛斋的牛里脊，但是今天没有，只好买了块紫盖儿，视觉看着稍微有点儿老

步骤 2

所以用了味好美的嫩肉粉，我750克牛肉，用了5克嫩肉粉，一点点就好

步骤 3

用嫩肉粉加一点点水，把牛肉抓均匀

步骤 4

起锅凉水，下盐3克，凉水下意大利面，煮15分钟左右，看自己的面特性，没有硬心儿就好

步骤 5

腌制牛肉，大概一个小时左右就好，别腌时间太长

步骤 6

然后就是起锅烧油，先煎鸡蛋，放一点点盐，鸡蛋煎好后，不用换油，直接煎牛排就好，可以放一点儿黄油，我是没放，牛排煎至两面变色，再稍微煎一会儿就好，出锅摆盘，浇上味好美黑胡椒酱汁，意大利面我也是用的现成的面酱

步骤 7

然后分别搅拌均匀，牛排剪小块儿，方便食用

黑椒铁板牛排套餐的小贴士

煎牛排的时候会溅油，大家做好防护呀，最后还是预祝大家成功哈！

菜谱创建时间：2021-06-26 18:35:55