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咖喱鸡肉饭(少油快手双人份)的做法

咖喱鸡肉饭(少油快手双人份)

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作者: 浮生为鱼
浮生为鱼
咖喱那么好吃,那么容易做,小可爱们都给我做起来~

用料

咖喱鸡肉饭(少油快手双人份)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡腿肉,剔骨,切小块,不喜欢吃鸡皮的可以剔掉皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是全部食材,土豆胡萝卜,洋葱不要切太大快,容易熟,鸡肉用一小勺盐和一点料酒腌制10分钟,入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有不粘锅的使用不粘锅,因为咖喱容易糊。锅内不加油,直接放鸡腿肉煸炒,把水分炒干,这样的肉比焯水的肉好吃

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒干水分后盛出待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,大概两小勺,少吃点油身体健康,哈哈。倒入洋葱翻炒,炒出洋葱香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入胡萝卜和土豆,翻炒至断生,因为我切的小块,容易熟,大概就两分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡胸肉,在翻炒一两分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就用这个咖喱,味道不错,我这个是原味的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入清水,高度超过食材,然后放入咖喱,图片里这一块是一盒里面的一半,放多少主要看自己喜欢吃咖喱味浓的还是淡的,我放的量算不少了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开水,转中小火熬,期间要搅动几次,多观察,放置粘锅糊底。 因为咖喱本身就有盐,所以不用在家盐和酱油等其他材料,只吃纯粹的咖喱味就很美味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概熬了15分钟,我喜欢留多一点汁,所以没熬很干,这个看个人喜欢。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米饭盛碗里,倒扣盘中,淋上香喷喷的咖喱鸡肉汁,太香了

菜谱创建时间:2021-06-26 13:48:08
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