黑椒芋头凤爪

作者： 芭蕉Ami

用料

• 凤爪 1斤
• 芋头 半斤
• 青椒 1个
• 小米辣 2个
• 葱花 2克
• 味好美黑椒酱 50克
• 蚝油 25克
• 油 15克
• 清水 150克
• 料酒 10克
• 鸡精 5克
• 老抽 5克

黑椒芋头凤爪的做法步骤

步骤 1

芋头切丁备用

步骤 2

凤爪切对半备用，来张全家福

步骤 3

青椒切块备用

步骤 4

热锅下宽油下芋头炸至金黄捞出备用（此处油没有写入菜谱）

步骤 5

热锅下油下小米辣下凤爪爆炒1分钟

步骤 6

下芋头翻炒一分钟后依次加入所有调味品

步骤 7

大火烧开后下青椒，煮至汤汁浓稠即可

步骤 8

出锅～撒葱花，超级下饭的，不吃饭也可以，有芋头，哈哈哈，荤素搭配

菜谱创建时间：2021-06-26 13:04:31