不一样的水果沙律、不用沙律酱不用酸奶而是用……

作者： umesu

怎么不一样？别人都是放沙律酱或者酸奶，而这两种东西大多都隐含不少糖份，想做真正健康的水果沙律，看过来😉

用料

• 家里有的各种水果
• 熟芒果 1-2只
• 海盐 适量
• 现磨黑胡椒粉 少许

不一样的水果沙律、不用沙律酱不用酸奶而是用……的做法步骤

步骤 1

家里有什么水果就用什么水果，最后能颜色相间和带有软硬脆滑等不同口感、当然还要有酸有甜。都洗好切成丁，随便放盆里就可以，我这里排整齐点是为了照相好看☺️

步骤 2

洒进适量海盐，少许就好，只需要很微妙的一点咸味。

步骤 3

熟芒果是必要的，因为我们要用它来代替沙律酱或酸奶。像这样切开。我这一盘水果沙律就用了一只芒果来做酱，另一只切成丁了。

步骤 4

用汤匙把芒果肉刮进去。

步骤 5

这样刮芒果肉

步骤 6

开始搅拌

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

开吃啰！

步骤 9

可以试试加点现磨黑胡椒粒，增加与众不同的风味！（普通黑胡椒粉末可能出不来这个特别的风味效果。）

步骤 10

酸甜解腻，开派对弄上一盆，很受欢迎！

不一样的水果沙律、不用沙律酱不用酸奶而是用……的小贴士

1、熟芒果是这菜谱的必须，因为是它代替了沙律酱或酸奶来调和各种水果。 2、盐不要省略，加盐调和了水果的酸甜味 3、黑胡椒用现磨的风味才更特别。

菜谱创建时间：2021-06-26 09:41:04