泰式甜辣鸡爪爪

作者： 泥塘畔的大花

网红食品，很简单。 随手做一点，随便吃吃蛮好哒。

用料

• 鸡爪 7只
• 百香果 半个
• 柠檬 几片
• 米醋 5克
• 糖 15克
• 生抽酱油 15克
• 香菜 4根
• 泰式甜辣酱 10克
• 盐 5克
• 洋葱 几片
• 小米椒 1个
• 朝天椒 1个

泰式甜辣鸡爪爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去爪尖

步骤 2

冷水下锅，放姜片和料酒，水开后烧7分钟

步骤 3

凉水冲洗后，放入冰水中浸泡。

步骤 4

加入盐，糖，泰式甜辣酱，生抽，米醋，柠檬，洋葱，香菜，百香果。 拌匀。

步骤 5

放入冰箱内，1个小时后即可食用。

泰式甜辣鸡爪爪的小贴士

鸡爪不要煮太久。 可随时根据个人口味，随意调整甜咸度。 不用放蒜，甜辣酱里有蒜味。

菜谱创建时间：2021-06-26 08:47:21