浏阳蒸菜之醋蒸鸡

作者： 伏蓉

夏天不愿意承受厨房炙烤，偷懒的办法就是做蒸菜，浏阳蒸菜号称可以蒸一切，有别于其他地方蒸菜很重要的一点是需要浏阳豆豉来提味，也是需要把所有调料一次性放好再蒸。

用料

• 鸡 500g
• 生抽 1勺
• 盐 适量克
• 豆豉 20颗
• 醋 3勺
• 姜 十片
• 干辣椒 适量
• 蚝油 1勺
• 香葱 3根

浏阳蒸菜之醋蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切小块，所有调料混合腌制五分钟，淋上3大勺醋，香葱打结放入盘中。高压锅上气十五分钟，挑出葱结，撒上香葱，出锅

菜谱创建时间：2021-06-25 21:48:43