酸辣开胃的泰式甜辣柠檬鸡爪

作者： 小胖叽叽

网红酸辣柠檬鸡爪超好吃的一款鸡爪，追剧必备，好吃到停不下来，加入了味好美泰式甜辣酱的鸡爪真的是绝绝子！！一定要尝试一下

用料

• 鸡爪 500g
• 蒜头 8瓣
• 姜片 5片
• 小米辣椒 3个
• 洋葱 0.5个
• 香菜/葱花 少许
• 柠檬 1个
• #调味
• 生抽 3勺
• 米醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 麻油 1勺
• 白糖 1小勺
• 味好美泰式甜辣酱 2勺

酸辣开胃的泰式甜辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪去指甲，清洗干净剁小块，更入味。

步骤 2

柠檬切片去籽、蒜切片、小米辣椒切圈，洋葱切小块、姜切丝、香葱切末。

步骤 3

锅中倒水放入姜片、葱结、料酒，鸡爪冷水下锅煮12分钟。

步骤 4

捞出过凉水冲洗干净，冷水浸泡一会儿。

步骤 5

在鸡爪加入蒜片、姜、洋葱、小米辣椒、香葱、柠檬片。

步骤 6

加入3勺生抽，1勺米醋、1勺蚝油、1勺麻油、1小勺白糖调味，戴上一次性手套用手抓匀，腌渍1小时以上。

步骤 7

吃之前倒入味好美泰式甜辣酱搅匀即可。

步骤 8

真的爆好吃，完全超出预期(o^^o)

菜谱创建时间：2021-06-25 00:20:50