清蒸尤鱼豆腐

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

今天去市场买菜看到有活的小尤鱼卖 买了几条 顺便也买了一块嫩豆腐一起蒸 简单又美味

用料

• 豆腐 1块
• 小尤鱼 6条
• 生姜 1小块
• 蒸鱼豉油 2小汤勺
• 热油 适量
• 葱 1根
• 辣椒 1个

清蒸尤鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

小尤鱼清洗干净 豆腐冲洗下 生姜 葱 辣椒洗净备用

步骤 2

豆腐切小块铺在盘底

步骤 3

小尤鱼切段（不要切断了）铺在豆腐上 生姜却片 葱白切段 辣椒切粒撒在上面

步骤 4

水烧开入锅蒸4分钟左右出锅

步骤 5

淋上蒸鱼豉油

步骤 6

油倒入锅中烧九成热泼在面上即可 尤鱼清甜 豆腐嫩滑

菜谱创建时间：2021-06-24 22:33:27