【广东家常菜】鲜美爽脆爆炒鱿鱼，十分下饭了

作者： 高冷鱼大人

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用料

• 鱿鱼 1条
• 洋葱 1/4个
• 姜葱蒜 适量
• 辣椒 1根
• 淀粉 半小勺
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 半小勺
• 糖 1g

【广东家常菜】鲜美爽脆爆炒鱿鱼，十分下饭了的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切花刀。（强烈建议直接买处理好的鱿鱼，自己处理真的太麻烦了）

步骤 2

再将鱿鱼切成片

步骤 3

所有的配菜切一切

步骤 4

酱料部分加一点点水搅拌均匀

步骤 5

洋葱，姜片，蒜片，辣椒先下锅炒。

步骤 6

再加入鱿鱼，炒到鱿鱼内卷起来

步骤 7

加入葱后，马上加入馅料勾芡，稍微拌匀。

步骤 8

出锅啦！鲜香辣，实在下饭！

【广东家常菜】鲜美爽脆爆炒鱿鱼，十分下饭了的小贴士

Tips： 1.鱿鱼卷起来就熟了，煮久了会变老哦。 2.配啤酒也超爽啊。

菜谱创建时间：2021-06-24 22:33:26