椰奶冻

作者： 芦苇二哥

用料

• 纯牛奶 270克
• 奶油 190克
• 椰浆 120克
• 细砂糖 64克
• 吉利丁 4片（每片5克）

椰奶冻的做法步骤

步骤 1

材料先准备齐全

步骤 2

吉利丁片提前泡软，大概泡15分钟左右。

步骤 3

牛奶盆里加入淡奶油、椰浆、细砂糖隔盆50度的水加热至细砂糖全部融化。

步骤 4

泡好的吉利丁片捞起来放入混合好的盆里，搅拌至融化。

步骤 5

铺了保鲜膜之后直接倒在模具里冷藏。

步骤 6

冷藏凝固了之后拿出来切块，沾上椰蓉就可以吃了。

菜谱创建时间：2021-06-24 22:08:55