彩椒炒牛排

作者： Ms丶杰

用料

• 牛排 两块块
• 彩色灯笼椒
• 黄色 半个
• 绿色 半个
• 红色 半个
• 调料
• 盐 少许
• 黑椒酱 适量
• 蒜头

彩椒炒牛排的做法步骤

步骤 1

1.牛排切条（先对半切，然后切能手指宽左右的条，无需腌制调味） 2.彩色灯笼椒，红，黄，绿。按照你们家的食量，每种半个就可以了。（为了颜色好看）切小块，容易熟

步骤 2

1.黄油融化，加蒜头爆香，加牛排条炒半熟，盛起来 2.加油下彩椒翻炒，可以加一点水比较容易炒熟，加一点盐，不要太多，一点就好， 3.在彩椒的水炒干以后，此时彩椒还是脆的，倒入牛排条炒熟为止 4.起锅前加黑椒酱汁

彩椒炒牛排的小贴士

1.牛排用的是某宝买的调味牛排 2.炒牛排用黄油比较香，但是不建议哈，容易长胖。建议用橄榄油，健康。不过没那么多讲究，它送了黄油就用呗，一次半次没关系。就是记得火别太大，黄油很容易化，也很容易糊 3.彩椒部分可以换成紫色洋葱，或者彩椒部分加入一些洋葱也可以。洋葱跟牛肉也是很配的 4.这个我是比较讲究，所以分开炒。当然你也可以在牛排炒了半熟的时候，把彩椒倒进去一起炒（这样的话彩椒切更小一点，还有就是不要加水了）

菜谱创建时间：2021-06-24 21:09:18