香茅鸡

作者： Wu吴小厨

超级好吃的香茅鸡 香茅好香 和鸡的味道好配哦 煮时整个厨房都是香茅的味道 吃时味道更是绝了 👍👍👍 鸡是自家养的 香茅也是自家种的 哈哈😄 鸡大概2斤多 酱料都是放1勺 你们自己煮时先不要放太多 不然味道重了 最后试味不够再放

用料

• 鸡 1只
• 香茅 5根
• 姜 4片
• 油 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 砂糖 少许
• 蠔油 1勺
• 柱侯酱 1勺
• 葱 适量
• 水 1碗左右
• 生粉 1勺

香茅鸡的做法步骤

步骤 1

把材料全部奋好

步骤 2

鸡洗净切块加入油、盐、酱油、蠔油、柱侯酱、生粉、砂糖拌匀腌制

步骤 3

热锅放油放姜片炒香

步骤 4

加入鸡肉

步骤 5

大火煎

步骤 6

一面金黄翻一面

步骤 7

加入香茅

步骤 8

加入清水

步骤 9

咕噜咕噜，大火后关小火焖煮25分钟

步骤 10

试试味道，不够味自己加，味道可以了，最后大火收汁

步骤 11

出锅后放葱花，开吃美味

菜谱创建时间：2021-06-24 20:34:32