杨梅酒

作者： 认真输

朋友送了一篮杨梅 一时吃不完 于是做了个easy到不行的杨梅汁 七天的发酵 有了酒的醇香 来呀 一起微醺

用料

• 杨梅644 克
• 冰糖266 克

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

朋友送的杨梅

步骤 2

盐水泡半小时

步骤 3

排队

步骤 4

晾干

步骤 5

杨梅差不多600g左右

步骤 6

冰糖200g左右 不要太拘泥

步骤 7

一层一层的放

步骤 8

好像没法一层一层的放 冰糖总是乱滚

步骤 9

第二天早上变这样

步骤 10

第三天

步骤 11

第四天

步骤 12

第五天

步骤 13

第七天

步骤 14

觉得差不多了 第七天晚上打算把它装瓶

步骤 15

用筛子筛了一下杂质

步骤 16

装瓶

步骤 17

通透好看

步骤 18

扔到冰箱里

步骤 19

我把杨梅冻到冰块模具里了 要喝的时候拿出来放在雪碧里 颜色和味道都很惊艳

杨梅酒的小贴士

忘了说 好好喝 冰箱里另外几瓶是青梅汁 同样超级好喝

菜谱创建时间：2021-06-24 19:04:58