酸辣凉拌面

作者： 念念的小灶

夏天适合吃凉拌面，今天来一碗酸辣凉拌面，酸辣爽口，好吃又开胃，每吃一口都超满足!

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 半根
• 花生 20克
• 大蒜 3瓣
• 香葱 1棵
• 辣椒粉 1勺
• 芝麻 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 5克
• 陈醋 3勺

酸辣凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，黄瓜切丝，葱蒜切末备用。

步骤 2

把蒜蓉、葱花、辣椒粉、熟芝麻放入碗中。淋上2大勺热油。

步骤 3

再加2勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖拌均匀。

步骤 4

面条放入锅中煮熟捞出过凉水。

步骤 5

把面条放入凉拌酱汁中,加黄瓜丝,炸花生,搅拌均匀。

步骤 6

鲜香味美的凉拌面做好啦！

酸辣凉拌面的小贴士

1、面条不要煮太烂哦，八分熟就好。过一下凉水会更劲道。 2、喜欢吃麻辣的可以再倒点麻油更美味哦。

菜谱创建时间：2021-06-24 15:12:56