包菜洗好切开
撕开或切开,放太阳下晒2天,我用風干机風干了8小時就可以了,風干好加入適量盐搓勻,放入玻璃樽压紧,密封好,15至20天可以取出炒
这是醃了20天的,好香,顏色也很不错
我就放剁椒炒己經很好吃了,下飯下粥下面,都不錯,下次再做多一点,比萝卜干好吃