超级简单的泡鸡脚

作者： 记忆拾味

这久天气太热了，回到家追剧的时候就想吃点酸辣爽口的鸡脚，再来上一瓶冰啤酒🍺。

用料

• 鸡爪 1000克
• 小米椒， 100克
• 姜 100克
• 蒜 100克
• 香芹 2颗
• 胡罗卜 1只
• 东古白醋 2平
• 白糖 800克
• 盐 100克
• 味精 10克
• 雪碧 1瓶
• 泡椒小米辣， 300克

超级简单的泡鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚砍小

步骤 2

冷水下锅，煮鸡脚

步骤 3

水开打去芙末，煮20分钟左右，熟透就可以了

步骤 4

煮熟后用凉水水冲凉，

步骤 5

泡椒小米辣切碎，泡椒小米辣水也要的

步骤 6

姜蒜小米辣切片，香芹胡罗卜切条，备用

步骤 7

取一个容器，先将白糖，白醋，盐，味精，一起放到容器中搅拌化开，

步骤 8

再加入姜，蒜，小米辣，香芹，胡罗卜，泡椒小米辣，冲凉的鸡脚，然后放冰箱冷藏就可以了

超级简单的泡鸡脚的小贴士

1泡的时候可以加一点雪碧，味会更柔和， 2煮熟的鸡脚用冷水冲洗干净，这样泡出来的鸡脚在冰箱里面放一个月也不会有什么问题

菜谱创建时间：2021-06-23 23:03:16