反沙香芋

作者： 彩Xia

用料

• 芋头 半个
• 糖 30克
• 油 适量
• 水 半碗

反沙香芋的做法步骤

步骤 1

将芋头切成条状，约1.5cm

步骤 2

热锅下油，油大概可以漫过芋头（也可以一半油，用一半就需要经常翻边），炸到全部芋头变硬脆，捞起。将剩余的油倒出。加入糖、水，熬到汤融化可以讲芋头重新倒入翻炒

步骤 3

翻炒均匀，让糖汁充分包裹芋头，炒至金黄，撒下白芝麻翻炒两下起锅装盘，完成。

菜谱创建时间：2021-06-23 21:15:07