家庭式清补椰子鸡

作者： 爱煮饭的老刘

海南椰子鸡，在潮汕一年四季都有人吃的火锅！椰子鸡的做法也是超级简单，而且比去外面吃的便宜好多！

用料

• 椰子 1个
• 鸡 半只
• 红枣 8颗
• 盐 10克
• 石斛 1把
• 枸杞 31粒

家庭式清补椰子鸡的做法步骤

步骤 1

所有的食材都在这里，简单粗暴！

步骤 2

首先把椰子敲开取水倒锅里，再倒五碗清水。再把半只乌脚鸡清洗干净煮掉血水。再把椰肉切条，红枣枸杞都洗一遍。所有食物都放锅里煮，煮开后再煮15分钟就可以吃了。满满的椰子味，清补，润肺！鸡肉也很嫩，一定要选乌脚鸡！

步骤 3

满满的椰子味，清补，润肺！鸡肉也特别的鲜嫩！

步骤 4

最后是自己调配的蘸料，小米辣，蒜蓉，酱油，还有灵魂搭配小青桔解腻！

菜谱创建时间：2021-06-23 20:09:53