甜辣鱿鱼盖浇饭

作者： chloessss

用料

• 洋葱 半个
• 青辣椒 三根
• 小米椒 四个
• 鱿鱼 两只
• 泰式甜辣酱 四勺
• 蒜 三瓣

甜辣鱿鱼盖浇饭的做法步骤

步骤 1

配料切好

步骤 2

鱿鱼收拾好切片和花刀，加料酒焯水。建议买大鱿鱼或者中等鱿鱼四只这样。我用了中等大小的鱿鱼两只焯水后只有这么一点点！感觉太少啦😂

步骤 3

起锅热油，加蒜片爆香。

步骤 4

把所有食材都放进去炒大概三四分钟

步骤 5

然后加水，稍微没过食材的量就可以了。这时可以加一点盐和鸡精。

步骤 6

加泰式甜辣酱，这样的勺子大概四勺。

步骤 7

中火煮五分钟，然后加一点水淀粉勾芡。

步骤 8

出锅倒在米饭上就可以啦～～味道甜甜的辣辣的，很好吃😃

菜谱创建时间：2021-06-23 18:36:53