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冰糖乌梅炖雪梨的做法
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冰糖乌梅炖雪梨

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作者: karen光光
karen光光
【乌梅】 【性味】酸、涩,平。 【归经】归肝、脾、肺、大肠经。 【功能主治】敛肺,涩肠,生津,安蛔。用于肺虚久咳;虚热烦渴。 【冰糖】 【性味】味甘、性平、无毒。 【归经】入肺、脾经 【功能主治】养阴生津,润肺止咳。用于肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。 【雪梨】 【性味】甘微酸,凉。 【归经】入肺、胃经。 【功能主治】 生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘。 总而言之就是秋季润肺健脾之佳品!︿( ̄︶ ̄)︿

用料

冰糖乌梅炖雪梨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

梨削皮去籽切成小块丢进锅里,乌梅也丢进锅里

步骤 2

加水没过它们刚好

步骤 3

沸腾一会之后加入冰糖,注意偶尔要翻拌一下小心粘锅

步骤 4

拿叉子戳戳梨软啪啪的就好了,汤汁已经变成褐色的时候关火。

步骤 5

搞定!味道嘛就跟乌梅汁一样,梨也很好吃!︿( ̄︶ ̄)︿

冰糖乌梅炖雪梨的小贴士

1.梨要用上面小下面大略葫芦形状的最萌鸭梨︿( ̄︶ ̄)︿ 2.乌梅是中药房买的不是平常吃的那种蜜饯︿( ̄︶ ̄)︿ 3.趁热喝掉︿( ̄︶ ̄)︿

菜谱创建时间:2012-09-26 19:59:49
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