酸辣手撕包菜

作者： 秋刀鱼与猫咪

我喜欢酸辣酸辣的食物～

用料

• 包菜 1个
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2-3勺
• 白糖 10克（即少许）
• 白醋 3勺(可酌情加减)
• 盐、蚝油 少许
• 新鲜辣椒 2-3个

酸辣手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备工作：手撕，沥干水分。（油锅加热后放入）

步骤 2

准备工作：辣椒切碎。

步骤 3

准备工作：蒜瓣切碎。

步骤 4

炒包菜过程中加入：盐，蚝油，白糖，生抽，少许辣椒均匀混合。

步骤 5

炒软后，加入醋，盖上锅盖再炒半分钟到一分钟左右。（相对于陈醋，我更喜欢白醋）

步骤 6

恭喜你，炒完出锅了。

酸辣手撕包菜的小贴士

注意掌握火候和时间。

菜谱创建时间：2021-06-23 12:45:13