糟毛豆（保持绿色的秘诀）

作者： 玫子梦

夏天到了，自己做一盘绿绿的糟毛豆，健康可口、看着就开胃。

用料

• 毛豆 250克
• 糟卤 300克

糟毛豆（保持绿色的秘诀）的做法步骤

步骤 1

毛豆剪二端，洗净。

步骤 2

水烧开，毛豆倒入，再次沸水后，保持沸腾4～4.5分钟。关火，捞出。

步骤 3

把毛豆倒入冷的可饮用水中迅速冷却。

步骤 4

捞出，倒入糟卤。每隔半小时拌一下，2个小时左右就可以品尝了。

步骤 5

颜色还是绿绿的，很是清爽！试试吧。

糟毛豆（保持绿色的秘诀）的小贴士

事先准备好可饮用水。 毛豆在沸水中煮4-4.5分钟左右，尝一下，熟了即可，不能恋战。

菜谱创建时间：2021-06-23 12:45:11