冰淇淋

作者： 禄樱

用料

• 蛋黄 半个
• 细砂糖 12克
• 纯牛奶 60克
• 淡奶油 40克
• 百利甜酒 2ml
• 草莓汁 100个

冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入白糖，搅拌至发白。

步骤 2

牛奶用中火煮至冒泡

步骤 3

将为热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌。

步骤 4

将百利甜酒 和芒果牛奶一起用小火煮至浓稠状态

步骤 5

淡奶油打至7-8成

步骤 6

将冷却好的蛋黄液倒入淡奶油中搅拌均匀倒入杯中进入冰箱即可

菜谱创建时间：2021-06-23 11:11:05