牡蛎紫菜汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 紫菜 3克
• 小干蚝（如果能买得到生蚝，最好用生蚝） 15个
• 鸡蛋 1个
• 鸡汤 1000ML
• 姜 1片
• 料酒 1汤勺

牡蛎紫菜汤的做法步骤

步骤 1

紫菜和干蚝洗净后，用水稍稍泡一会儿，捞起沥干水备用

步骤 2

备好鸡汤，鸡蛋打散备用

步骤 3

鸡汤倒入锅中，加入姜片和料酒，煮沸后，把姜片捞起丢弃

步骤 4

随后加入干蚝，小火煮五分钟

步骤 5

跟着加入紫菜和鸡蛋，用勺子把鸡蛋打散，煮一分钟后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精，调味即可出锅装碗

步骤 6

成熟图

菜谱创建时间：2021-06-23 01:13:29