巧克力蘑菇头

作者： 虾米条配雪碧

听说星巴克的巧克力蘑菇头要18元一个，自己做点不香么？

用料

• 玉米油 60克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 75克
• 泡打粉 9克
• 可可粉 20-40克
• 耐高温巧克力豆 随意
• 玉米淀粉 20克

巧克力蘑菇头的做法步骤

步骤 1

玉米油60g

步骤 2

牛奶100克

步骤 3

全蛋液 我用了1个

步骤 4

白砂糖30g

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

低筋面粉75g

步骤 7

玉米淀粉20g

步骤 8

奶粉20g

步骤 9

可可粉可以用20-40 我个人只用了20g

步骤 10

泡打粉9克

步骤 11

所有粉类过筛，与之前的准备 搅拌均匀

步骤 12

喜欢一口爆浆的可以多放些耐高温的巧克力豆。喜欢惊喜的，不一定什么时候爆浆的就少放点。

步骤 13

装入裱花袋

步骤 14

放到纸杯里，喜欢巧克力豆的，可以在加点耐高温巧克力豆放入烤箱 160度 15分，根据自己烤箱温度决定

步骤 15

我又加了5分钟，100度。完成啦

菜谱创建时间：2021-06-22 18:20:25