鸡丝花生酱葱油拌面

作者： 阿不和米粒的美食之旅

快手面，有坚果，有蛋有肉，有主食。夏天来一碗，分分钟光盘，满足啦！

用料

• 鸡胸肉 一小块
• 黄瓜 1段
• 胡萝卜 1段
• 鹌鹑蛋 2个
• 葱 4根
• 花生酱 2勺
• 生抽 1勺
• 油 克
• 白芝麻 少许克

鸡丝花生酱葱油拌面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉凉水下锅，煮熟。放几片姜去腥，还可以滴几滴柠檬汁。

步骤 2

捞出

步骤 3

鸡肉撕成丝，黄瓜切成丝，胡萝卜可以切丝，也可以弄成可爱的形状。

步骤 4

七彩扭扭面冷水下锅

步骤 5

中小火！煮至面无硬芯即可捞出，扭扭面很好煮，不要煮太过。

步骤 6

倒出热水

步骤 7

叮在凉水里，或凉白开过一下，不用太久，2.3分钟就行，这样做是为了让面更Q弹。

步骤 8

2勺花生酱加少许凉白开，搅拌成糊糊状。

步骤 9

小月龄可以不再加调味料；大月龄的可以加一勺宝宝酱油，加一点点糖提鲜，一点点盐，搅拌均匀。

步骤 10

面、蛋、菜、肉混在一起

步骤 11

浇上酱汁。

步骤 12

锅内放油放小葱。油多油少都可以，这个葱油非常香，给宝宝拌面、炖蛋都可以，所以多了可以小容器装起来密封即可。

步骤 13

葱白变成琥珀色即可捞出葱。趁热浇在面上，搅拌均匀。

步骤 14

撒芝麻

步骤 15

超级好吃

菜谱创建时间：2021-06-22 13:32:18