简单美味上汤花椰菜

作者： 明明-下厨房

今天用六月香甜面酱+辣椒酱这个百搭组合做一道上汤花椰菜!不一样的口味，特别的美味!

用料

• 有机花菜 半个
• 皮蛋 1个
• 六月香甜面酱 半勺
• 六月香辣椒酱 半勺
• 生抽 1勺
• 水 2勺

简单美味上汤花椰菜的做法步骤

步骤 1

花椰菜切块泡水洗净，水烧开后放入花椰菜，煮个三分钟左右，捞出滤干水分备用

步骤 2

六月香甜面酱+辣椒酱各半勺，1勺生抽，2勺水，搅拌均匀备用

步骤 3

皮蛋冷水下锅，水开后煮1-2分钟，过一下冷水，剥壳，切丁 （这样处理后的皮蛋特别好切，不会沾得刀子都是皮蛋芯）

步骤 4

热锅倒油后放入皮蛋炒十几秒后倒入调好的汁煮开，再放入花椰菜，翻炒半分钟左右，即可关火盛出

步骤 5

非常简单却特别好吃的一道菜

菜谱创建时间：2021-06-22 11:51:53