木耳炒肉丝

作者： 银河废土

用料

• 木耳 适量
• 胡萝卜 小半根
• 五花肉 150克
• 香芹 1根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

木耳炒肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳用温水泡十分钟左右

步骤 2

泡软的木耳剪掉尾部清洗干净

步骤 3

沸水中煮一分钟左右捞出

步骤 4

木耳沥干水分装盘备用

步骤 5

香芹切成小片

步骤 6

胡萝卜切成片

步骤 7

五花肉洗净切成片 小火上锅煸炒成变色盛出

步骤 8

锅内倒入少量油 油热后倒入五花肉 姜蒜煸炒 炒出香味

步骤 9

煸炒出香味后倒入胡萝卜片翻炒一分钟左右

步骤 10

倒入木耳和香芹进行翻炒，倒入生抽 老抽 少量盐翻炒均匀即可出锅

木耳炒肉丝的小贴士

1.炒胡萝卜要油多 2.木耳炒的时候可以沿着锅边加入少量水，不会炸锅

菜谱创建时间：2021-06-22 11:48:36