鸡蛋炒胡萝卜丝

作者： 下厨房用户_muk4

胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 料酒 少许

鸡蛋炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝,鸡蛋加几滴料酒打散

步骤 2

热锅中放入蛋液翻炒,炒好后存出

步骤 3

热锅中加胡萝卜丝炒软

步骤 4

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加放盐,生抽翻炒

步骤 5

就大功告成啦！

菜谱创建时间：2021-06-22 11:13:43