紫薯奶羹

作者： 苗苗桑

香浓热乎乎~味道好~营养多~

用料

• 紫薯
• 牛奶

紫薯奶羹的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟去皮

步骤 2

放料理机/搅拌机，加适量牛奶打成仍稍带少量块状的紫薯泥。牛奶要一点点加，不要一下倒很多搞得太稀

步骤 3

从料理机取出放入碗中，微波炉高火1~2分钟至浓稠

步骤 4

如果料理机打好的紫薯奶很稀，转入奶锅小火煮至浓稠状

紫薯奶羹的小贴士

1. 要的就是浓稠的感觉，想喝稀的话可以放很多牛奶，那就是紫薯奶了= = 2. 微波炉加热的话1分钟时要停一下看看浓稠度，如果不够稠再叮30秒，不够再叮直至浓稠~不要一下调2分钟，会溢出。 3. 紫薯泥不需要搅拌地太细腻，有点块状颗粒状口感更好的 4. 喜欢甜的打的时候可以淋点蜂蜜进去~

菜谱创建时间：2012-09-26 18:48:13