生酮轻乳酪蛋糕

作者： 岚呢个岚

生酮蛋糕里最喜欢的一款，吃出幸福感爆棚的感觉！ 一款复做N次的轻乳酪低碳小蛋糕，孩子说从黑暗料理到美味可口[强] 这款真心好吃，入口即化唇齿留香，特别是黄油的奶香味[色]每一口都让我感觉，怎么能这么好吃啊？这么幸福？口感比巴斯克轻薄细腻，入口即化！巴斯克我家大宝不吃，这款却能得到大宝的好评，而且回做几次都抢着吃，想来肯定是不赖的（因为我家大宝很挑）呵呵呵……

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油50克 50克
• 草饲黄油 30克
• 扁桃仁粉 25克
• 赤藓糖醇 20克

生酮轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、奶油奶酪，淡奶油，黄油，隔热水搅拌成细腻的状态，再加入鸡蛋黄搅拌均匀，再加入杏仁粉搅拌均匀（可以不加）。

步骤 2

2、蛋白中滴入几滴柠檬汁，赤藓糖醇分三次加入蛋白，打发成有小弯钩的状态。

步骤 3

3、1/3蛋白糊加入蛋黄糊当中，翻拌均匀。

步骤 4

4、蛋黄糊倒回蛋白糊中翻拌均匀。 倒入铺好油纸的模具中，模具放入倒了开水的烤盘中，烤箱150摄氏度水浴烤50分钟。

步骤 5

在烤箱中静置15分钟后取出。 冰箱冷藏4小时以后味道更好。 可以抹点酸奶油、椰子酸奶、坚果等你喜欢吃的水果

步骤 6

健康无添！自己也能做的即好看又好吃✌

步骤 7

一口下去，太幸福了，减肥还能吃的这么美！低碳生活太美好了

步骤 8

越吃越瘦，越吃越美的低碳生酮饮食方式，真的太喜欢了。

菜谱创建时间：2021-06-21 13:12:21