苦瓜黄豆排骨汤🍲｜夏日清热去火广东靓汤👍

作者： 铸味厨房

苦瓜味道虽苦，但是非常营养哟～ 炒苦瓜小编很少吃， 但是这款苦瓜汤还是很强力推荐， 很适合炎热的夏天喝， 非常有益，清热去火的汤水。 苦瓜黄豆排骨汤：气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，夏日解暑的良品，清暑涤热、益气止渴之功效。 喜欢的集美们可以尝试煲，做法很简单！

用料

• 苦瓜 1根
• 排骨 400克
• 姜 适量
• 黄豆 60g
• 盐 适量
• 料酒 2勺

苦瓜黄豆排骨汤🍲｜夏日清热去火广东靓汤👍的做法步骤

步骤 1

1. 苦瓜切块，黄豆泡水3小时备用；6

步骤 2

2. 冷水放入排骨，姜片，料酒，水开后把排骨捞出；

步骤 3

3. 苦瓜，排骨，黄豆，姜片放入锅中，加水至掩盖食材，水沸腾后，中小火煲1小时，撒适量盐花即可。

菜谱创建时间：2021-06-21 10:58:32