抹茶奶绿

作者： 瓜瓜大魔王的御厨

因为夏天很热，想喝

用料

• 抹茶奶绿
• 抹茶粉 5克
• 绿茶 10克
• 牛奶 400克
• 茉莉花干 15朵
• 冰糖 20克
• 水 400克左右(适量)
• 茶冻
• 白凉粉 40克
• 水 900克
• 绿茶 10克
• 柠檬 4片
• 冰糖 20克

抹茶奶绿的做法步骤

步骤 1

先把茶叶和茉莉花干洗一遍，水烧开后放入(喜欢茶味的可以放多点水，喜欢奶味的可以少放点水，随心)，加糖

步骤 2

抹茶粉加少量水搅成抹茶水，绿茶不适合煮太久，会涩，关火过滤掉茶叶，再重新开小火倒入抹茶水和牛奶慢慢搅拌，不用煮沸腾，差不多就可以关火了

步骤 3

放凉后加入茶冻，茶冻做法

步骤 4

把柠檬去皮，白色部分也要去掉，水煮沸后放入茶叶 冰糖和柠檬，关火焖5分钟，出了味后过滤，开火放入白凉粉，煮沸后关火，倒入耐热容器，放量，冷藏更佳，组装起来就完成了，大概可以装6瓶250毫升的瓶子。 最好是现喝现组装 不然绿茶的涩味搞得你怀疑人生 下次我要试白桃乌龙的 茶的种类可以随意替换 分量也是 爱怎么来怎么来

菜谱创建时间：2021-06-21 10:44:56