法式红酒炖牛肋条

作者： EMILY_LAW

这款炖牛肋条 真的超级无敌好吃😭 搭配法棍或米饭都超赞的😍 一定一定要试着做！！！

用料

• 牛肋条 500克
• 红酒 250ml
• 黄油🧈 适量
• 浓汤宝 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 香叶八角 适量
• 口蘑 250g
• 迷迭香百里香 适量
• 海盐 2茶匙
• 大蒜粒 1头
• 蕃茄酱 5勺
• 黑白胡椒 适量

法式红酒炖牛肋条的做法步骤

步骤 1

用黄油煎香牛肋条 把牛肉装进烤盘（任何可以放入烤箱的容器） 表面均匀撒面粉 放入烤箱中上层220度5分钟，牛肋表面会形成脆皮～ 用煎牛肋剩下的黄油 炒胡萝卜 洋葱 大蒜粒至断生

步骤 2

煲里加入牛肉粒 和刚炒好的食材 加入红酒 香料（八角 香叶 迷迭香 百里香） +盐 番茄酱 黑白胡椒 浓汤宝 一碗半水 （浓汤宝和水 可用高汤替代）口蘑

步骤 3

小火焖煮收汁至想要的浓度

步骤 4

完成👌🏻

步骤 5

迷迭香百里香🍑十几块钱一大包 洗干净放冷冻 可以用好几年！！！

步骤 6

～

法式红酒炖牛肋条的小贴士

1.家里没烤箱 放入烤箱这个步骤可以不做 2.口蘑切厚片 炖煮后会缩小很多

菜谱创建时间：2021-06-21 03:32:22