简易版海带汤

作者： 董明天妈妈

我煮饭就是自己感觉，只有做糕点的时候是按着人家的菜谱，原谅我这不负责任的厨房小白

用料

• 裙带菜 适量
• 鸡蛋 1或2个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

简易版海带汤的做法步骤

步骤 1

把裙带菜泡发，我用的是盐津裙带菜。多洗几次，多换几次水，太咸。泡上半个小时。

步骤 2

裙带菜切切，尽量切小点。锅里放冷水把裙带菜放入开火煮开。煮上几分钟。鸡蛋打在碗里打散，倒入锅里打成蛋花。

步骤 3

以后放入蚝油和生抽，最后关火放香油。

简易版海带汤的小贴士

我感觉用我的小砂锅很好喝，我喝了三碗。裙带菜泡的时间短就多煮煮，省着有点硬。每个人的口味不一样，我喝着好喝你们不一定适应。

菜谱创建时间：2021-06-20 22:27:02