紫苏焖鸡中翅

作者： 我是吃货张小厨

用料

• 鸡中翅 12个
• 蒜头 适量
• 紫苏 适量
• 姜片 2片
• 盐 适量
• 酱油（生抽） 适量

紫苏焖鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅解冻后，洗干净用盘子装好。

步骤 2

紫苏洗干净，切段。

步骤 3

1.蒜头和姜洗干净切好，热油后放入锅里炒香就可以加入鸡中翅了。 2.鸡中翅两面煎至金黄色后，加入紫苏和水（水面没过鸡翅），等水开后调中火焖16分钟。（盖上锅盖，中途揭开锅盖把鸡中翅翻一面，如果水干得太快，可以继续加点水，或者把煤气适当调小一点点。）

步骤 4

焖16分钟后，加入适量的盐搅拌均匀，然后再加入适量的酱油搅拌均匀即可起锅。

菜谱创建时间：2021-06-20 21:26:27