厨房小白之快手下饭菜－－辣椒焖子

作者： 辣白菜做的大酱汤

东北家常的下饭菜，从小吃到大，忘不了的家乡味……

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 5个
• 盐 2克
• 大酱 1勺
• 花椒面 1小勺
• 葱花 1小段

厨房小白之快手下饭菜－－辣椒焖子的做法步骤

步骤 1

准备辣椒，能吃辣的准备辣一点的椒，不能吃辣的准备不辣的，我是无辣不欢。

步骤 2

辣椒葱花切段，剁碎或者搅拌机搅碎。

步骤 3

这种状态就行了。

步骤 4

加入大酱、盐、花椒粉、鸡蛋搅匀。

步骤 5

搅匀后盖上保鲜膜，用牙签扎几下，凉水上锅蒸，水开后转中火15分钟，关火后焖3分钟。

步骤 6

完美！

菜谱创建时间：2021-06-20 17:52:07