斑斓叶椰汁糕

作者： 小佐xy

用料

• 椰浆 200ML
• 水 200（100➕100ML）
• 白砂糖 50
• 玉米淀粉 20克
• 斑斓叶 12片

斑斓叶椰汁糕的做法步骤

步骤 1

1、小锅中放入适量清水煮沸后倒入100克西米煮7分钟左右看到一点点白点关火继续焖20分钟，过冷水捞出倒入大概20克白糖备用。（如果还看到有白点在起一锅凉水倒入继续煮三分钟差不多）

步骤 2

2、斑斓叶剪掉头尾从尾部四公分左右叠四下，沿着叠痕剪一半（四条横线都需要剪）叠成小方盒。

步骤 3

3、把煮好的西米均匀平铺在斑斓叶盒里面

步骤 4

4、锅中加入100ML水 50克白糖、200ML也浆上锅煮加入几片斑斓叶更香（全程小火）

步骤 5

5、锅中加入玉米淀粉水不停搅拌到浓稠（提前备好100ML水20克玉米淀粉搅拌均匀）

步骤 6

6、倒入煮好的浆冷藏一个小时完成✅

步骤 7

补充叠斑斓叶盒子教程

菜谱创建时间：2021-06-20 16:50:24